Minuman beralkohol — biasanya panas-dibuat dengan wiski, rum atau brendi, air yang sangat panas, gula, rempah-rempah dan lemon. Minuman ini tampaknya telah berevolusi dari tari, kata Hindu yang digunakan untuk sap atau jus pohon palem. Di Asia, sap ini sering difermentasi untuk membuat minuman beralkohol. Pelaut Britania dijemput di ide, yang akhirnya berkembang menjadi toddy.