N. 1. A berbasis gelatin dessert yang lapang dan terang karena penambahan baik kocok putih telur dikocok krim atau. Makanan penutup seperti biasanya dibuat dengan pure buah tetapi dapat juga dibumbui dengan bahan lain seperti coklat atau kopi. 2. Nama lain untuk mengocok. cambuk v. untuk mengalahkan bahan-bahan seperti telur putih, krim, dll , sehingga memasukkan air ke dalamnya dan meningkatkan volume mereka sampai ringan dan fluffy.