Kacangan pensil tipis yang menyerupai kacang hijau kecuali bahwa itu dapat tumbuh sampai sekitar 3 kaki panjang (meskipun itu biasanya diambil di 18 inci atau kurang). Halaman - panjang kacang milik keluarga yang sama tanaman sebagai kacang kacang. Pada kenyataannya, di bagian Cina kacang diperbolehkan untuk dewasa sampai penuh peas diproduksi di pod. Halaman-rindu memiliki rasa mirip tapi kacang manis tidak seperti hijau, dengan petunjuk dari garis keturunan black eyed kacang. Tekstur pod lebih lentur dan tidak renyah seperti kacang hijau. Kacang-kacangan ini, juga disebut Cina kacang panjang, kacang panjang, atau kacang asparagus, dapat ditemukan sepanjang tahun (dengan musim puncak pada musim gugur) di pasar paling Asia dan beberapa supermarket khusus dengan memproduksi bagian. Memilih orang-orang yang kecil (yang setara dengan muda) dan sangat fleksibel; kacang polong tidak telah matang. Refrigerate dalam kantong plastik hingga 5 hari. Halaman - panjang kacang paling sering potong 2 inci panjang dan tumis atau goreng. Overcooking akan membuat mereka lembek. Kacang ini kaya vitamin A dan mengandung sejumlah vitamin C.