Membri di una setta protestante conservatrice imparentati ai mennoniti. Gli amish emigrarono in Pennsylvania dalla Svizzera nel tardo Settecento. Gli amish del vecchio ordine sono un gruppo relativamente chiuso che rifiuta le comodità moderne nella propria vita familiare. Si avvalgono di carri trainati da cavalli, si vestono in maniera molto semplice e ricusano coloro che si sposano con un non amish.