Anche se velenosi quando verde, il giallo, a forma di uovo maggio apple può essere consumato in modo sicuro dopo la maturazione. Questo membro della famiglia Crespino è delle dimensioni di una ciliegia di grandi dimensioni. è leggermente dolce e acidulo e rende molto buono conserva. La mela di maggio si trova nella parte orientale, ma è raramente disponibile nei mercati. Vedi anche apple.