Chiamato anche custard apple, questo gusti di frutta tropicale grande come una delicata combinazione di ananas, papaia e banane. Forma ovale, irregolarmente l'Annona cherimola ha coriacea buccia verde con un modello squamoso, non diversamente da rientranze identificazione digitale di grandi dimensioni, sovrapposti. Carne, condito da grandi, lucidi semi neri, è cream-colored e la consistenza della ditta crema pasticcera. Ora, cresciuto in California, cherimoyas sono disponibile da novembre fino a maggio. Frutto di acquisto che è ferma, pesante per le sue dimensioni e senza macchie della pelle; evitare quelli con macchie marroni. Store a camera temperatura fino a quando è maturo (che darà un po' con pressione morbida), poi mettete in frigorifero, ben avvolto, fino a 4 giorni. Cherimoyas servire bene refrigerati. Semplicemente dimezzare, togliere i semi e scavare la carne con un cucchiaio. Cherimoyas contengono una discreta quantità di niacina, ferro e vitamina c.