Un contenitore commestibile utilizzato per contenere uno stufato di spesso, scremate miscela di carne o vegetale, purea e così via. Una cucchiaiata può essere fatto da pasticceria, una pagnotta di pane incavate-out o purea di patate o pasta che abbiano influito per formare un involucro per il cibo. Prima del riempimento con il cibo, il contenitore è fritti o tostata fino a Bruno-dorata e croccante. Piccola riempita croustades può essere servito come antipasto o primo corso.