Un vino liquoroso dolce servito più spesso dopo un pasto. Uva alcol viene aggiunto al vino parzialmente attraverso la fermentazione, fermare il processo in un punto dove il vino ha un sacco di dolcezza e di alcol (18-20 per cento). Porta vini ha origine nella valle del Douro in Portogallo settentrionale; i migliori porti ancora provengono da quella zona. Il nome è derivato dal fatto che questi vini sono spediti fuori la città portoghese di Oporto e, in effetti, tali vini sono etichettati "Porto", anziché "port. "Ci sono molti tipi di porta e le varie etichette possono essere fonte di confusione. Il migliore e più costoso sono Vintage porti, che sono ottenuti da uve di una singola annata, imbottigliato entro 2 anni. Il meglio di questi può età 50 anni o più. Late bottled Vintage e porte Vintage Single sono anche ottenuti da uve di una singola annata (anche se le uve non sono di più in alto una qualità come quelli dell'annata per porte). Late bottled Vintage porti sono invecchiati in legno fino a 6 anni, mentre Single Vintage porti hanno stato legno invecchiato almeno 7 anni. Entrambi sono pronti a bere quando in bottiglia e non hanno il potenziale di invecchiamento delle porte Vintage. Tawny Ports sono una miscela di uve provenienti da diversi anni e può essere affinato in legno per la durata di 40 anni. They're tawny in colore e pronto da bere quando in bottiglia. Vintage Character porte sono essenzialmente alta qualità Ruby porte, che sono considerati il più basso grado di porto. Che stai mescolati da diverse annate e legno invecchiato, ma non quasi fintanto che Tawnies. Sono più leggera e fruttata nel sapore e sono pronti a bere quando imbottigliato. Cantine americano sono stati imbottigliamento porte vintage sin dai primi anni settanta.