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formaggio di Bellelay
Noto anche come "Tête de Moine" (testa di monaco), questo ricco formaggio semimorbido viene prodotto in Svizzera e ha un sapore che ricorda la gruviera. Prende il nome dal monastero dove venne creato, l'abbazia di Bellelay, nel cantone di Berna. Vedere anche "formaggio".
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)