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torta Dobos
Creata dal maestro pasticciere austriaco Joseph Dobos, questa ricca torta è preparata sovrapponendo 9 strati sottilissimi di génoise (simile a pan di Spagna) spalmate con crema di burro al cioccolato. L'ultimo strato è ricoperto di caramello duro.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)