Un grande economista francese, nato a Mérez (Seine-et-Oise), allevati per la professione medica ed eminenti come un medico, era consulto medico a Louis XV., ma distinto per i suoi articoli in "Encyclopédie" sull'economia politica e come il fondatore della scuola physiocratique, la scuola che attribuisce particolare importanza nell'economia di stato all'agricoltura (1694-1774).