Il nome dell'isola portoghese di proprietà dove si è fatto, Madeira è un caratteristico vino generoso che viene sottoposto a un processo lungo riscaldamento durante la maturazione. Esso può variare in colore biondo pallido al fulvo profonda e spazia dalla abbastanza secca a molto dolce. Il Sercial d'oro pallido è il più leggero, più secco Madeira, mentre la Malvasia scuro è il più dolce. Bual e Verdelho sono entrambi vini di medio-dolce. Madeiras il sapore di fabbricazione americana non può confrontare con quella degli originali portoghesi. . . ma poi sono una frazione del prezzo. L'accendino Madeiras vengono spesso serviti come aperitivi, mentre il più ricco, più scuro Malmsey è perfetto per sorseggiare dopo cena. Madeira è anche un ottimo vino di cottura e possono essere utilizzati in sia dolci che salate preparati.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Marino
- 100% positive feedback
(Milan, Italy)