Questo formaggio ampiamente imitato varia notevolmente, da quella dell'originale prodotto nella regione dell'Alsazia francese alle versioni fatte negli Stati Uniti. La Muensters europea altamente pregiato hanno scorze rossi o arancioni e un interno liscio, giallo con piccoli fori. La trama è semisoft e il sapore varia da lieve quando giovane a abbastanza assertivo quando invecchiato. The American versioni hanno una scorza d'arancia, un accendino interno giallo e un sapore decisamente blando che in nessun modo ricorda gli originali europei più robusti. Vedi anche formaggio.