Classificazione più elevata della Germania per molto dolce vini ottenuti da uve a sinistra sulla vite fino a quando è quasi asciutto. Perché queste uve, raccolte uno alla più completa maturità, sono molto concentrate nel sapore e zucchero, che producono vini estremamente ricchi, nectarous. I vini Trockenbeerenauslese sono molto rari e quindi ancora più costoso rispetto a vini beerenauslese. Vedi anche auslese; spätlese.