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agave
Detta anche "pianta del secolo", questa famiglia di piante succulente cresce nelle regioni sudoccidentali degli Stati Uniti, del Messico e del Centro America. Sebbene velenosa quando è cruda, l'agave ha un sapore dolce, delicato quando passata al forno oppure trasformata in sciroppo. Certe varietà vengono usate per la preparazione delle bevande alcoliche mezcal, pulque e tequila.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)