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dorare

Spennellare la pasta con uovo sbattuto perchè possa dorarsi durante la cottura. Caramellare la superficie di pesce, carne o pollame. Friggere un alimento fino a quando non acquista un colore dorato. Dorare nel forno. Far si che un fritto, un arrosto o una cottura al forno assumano un bel colorito giallo-oro.

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Gastronomía

类别 Food

词汇总数: 63

创建者

  • elena.bertolli
  • (Milan, Italy)

  •  (Bronze) 58 分数
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