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farfel
1. Un impasto di uovo noodle grattugiato o macinata e utilizzato in zuppe. 2. In cucina ebraica, farfel si riferisce al cibo — come tagliatelle secche — rotto in piccoli pezzi.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Eligio Rocca
- 100% positive feedback
(Rome, Italy)