Risalente all'inizio del America, questo cookie delicato, croccante, a forma di anello era particolarmente popolare nel XIX secolo. è come un cookie sottile, ricco di zuccheri, spesso realizzati con panna acida e, precedentemente, profumata con acqua di rose. Jumbles può essere fatta anche con altri aromi come la scorza di arancia o cocco grattugiato.