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lecitina
Una sostanza grassa ottenuta da tuorli d'uovo e legumi, usati per conservare, emulsionare e idratano il cibo. Lecitina vegetale olio spray (disponibile in ogni supermercato) può essere utilizzato invece di oli di alto contenuto calorico per ungere le pentole e cibi di saltare.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Eligio Rocca
- 100% positive feedback
(Rome, Italy)