La leggenda narra che dopo essere servito un piatto di questo cibo, un inizio del sovrano italiano ha esclamato che significa "Ma caroni!" "come molto caro. "Questa pasta di semola e acqua non tradizionalmente contengono uova. La maggior parte dei maccheroni sono la figura del tubo, ma ci sono altre forme di conchiglie, colpi di scena e nastri. Tra il tubo più conosciuto forme sono: gomito (un tubo corto, curvo); ditalini (tubi di piccoli, molto breve); mostaccioli (grande, 2-pollice-lungo tubi tagliati sulla diagonale, con una superficie increspata o pianura); penne (grandi, dritti tubi tagliati sulla diagonale); rigatoni (breve, scanalate tubi); e ziti (tubi lunghi, sottili). La maggior parte dei maccheroni quasi doppia dimensione durante la cottura. L'italiana ortografia della parola è maccheroni.