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plancia
Un metodo di cottura tramandata dai nativi americani, con il quale viene cucinato carne o pesce — solitamente da cottura o bollente — su una tavola di legno. Tavolato impartisce un soupçon di sapore del legno al cibo. Cibo indicato come "fasciame" è stato cucinato in questo modo.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Giorgia
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