N. un profondo turno, contenitore che di solito ha due maniglie e un coperchio di cottura. Pot può variare da piccoli a grandi. Ad eccezione di padelle, più contenitori di cottura può essere chiamato pentole. pentola v. un metodo più anziane di conservazione del cibo da cuocerla in un sacco di grasso e una piccola quantità di acqua. Dopo la cottura, il cibo è collocato in piccoli vasi o vasetti e ricoperte da uno strato di grasso. Come il grasso si raffredda e si indurisce e costituisce un sigillo ermetico, proteggendo il cibo da batteri aviotrasportati. Refrigerazione e altri metodi moderni di confezionamento alimentare hanno limitato la necessità per gli alimenti di impregnazione, ma alcuni piatti tradizionali come confetture francesi sono ancora in vaso e goduti di oggi.