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Triglia
Questo pesce marino rosa rossastro non è realmente un cefalo vero ma un membro Mediterraneo della famiglia triglia. La red mullet varia nel formato da 1/2 a 2 libbre ed ha carne magra, molto ferma. Si trova sul menu all over che Europe, ma è raramente disponibile negli Stati Uniti. Vedi anche pesce.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Silvano
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