首页 >  Term: Sear
Sear

Rosolare velocemente un alimento, di solito della carne, su ambo i lati ad alte temperature. Questo metodo di cottura aiuta a non far disperdere i succhi della carne e può essere effettuata in forno, subito sotto il grill, o comunque nella parte alta.

0 0

创建者

  • carlatogni80
  • (Paris, France)

  •  (Bronze) 125 分数
  • 0% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.