Un messaggero biochimico e regolatore, sintetizzati dall'amminoacido essenziale, l-triptofano. Negli esseri umani si è trovato principalmente nel sistema nervoso centrale, tratto gastrointestinale e piastrine. Serotonina media diversi importanti funzioni fisiologiche, tra cui neurotrasmissione, motilità gastrointestinale, emostasi e integrità cardiovascolare.