1. In biologia molecolare, il tratto di coppie di basi del DNA che si trovano in direzione di 5´ dal sito di inizio della trascrizione. Di solito la prima base trascritta è designata + 1 e i nucleotidi a monte sono contrassegnati con il segno meno, ad esempio, -1, -10. Inoltre, al lato 5´ di un particolare gene o una sequenza di nucleotidi.

2. In ingegneria chimica, quelle fasi del processo di produzione che precedono il passo di biotrasformazione. Si riferisce alla preparazione delle materie prime per un processo di fermentazione. Chiamato anche lavorazione a monte.