Zucchero meravigliosamente fragrante e saporito, fatto da seppellire i baccelli di vaniglia in granulato o zucchero a velo ' — solitamente nella proporzione di due fagioli per ogni libbra di zucchero. La miscela viene memorizzato in un contenitore ermetico per circa una settimana prima che venga rimosso il fagiolo di vaniglia. Il risultato è un delizioso e Noclegi zucchero che può essere utilizzato come ingrediente o decorazione per prodotti da forno, frutta e altri dolci. Vaniglia fagioli possono essere riutilizzati in questo modo fino a 6 mesi.