Un favorito cinese consistente di won ton cotti in e servita in un brodo chiaro variamente condito con ingredienti come scalogno, sedano e salsa di soia. La zuppa è spesso guarnito con strisce di julienne di pollo, maiale, verdure, ecc sapore di brodo così come i contorni sono preparati da corrispondere per il riempimento di won ton.