מובטחת כדי לחמם את צדפות את הלב לכולם, זה משקה חם תערובות קפה חזק, וויסקי אירי וכמות קטנה של סוכר. יש לו בדרך כלל מוגש באווירה ספל זכוכית והוא שבראשה dollop של קצפת. ראה גם קפה.