首页 > Term: קוביה
קוביה
1. לחתוך אוכל (כגון בשר או גבינה) לקוביות 1/2 אינץ '. קוביות של מזון הם גדולים יותר קצוץ או mirepoix. 2. מונח שמשמש גם לתיאור tenderizing בשר עם כלי שאינו משאיר בצורת קוביה imprints על פני השטח (ראה סטייק קוביה).
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Melech C
- 100% positive feedback
(Haifa, Israel)