אחוז משקל המים על ידי, או שנותרה בקרקע, (i) לאחר הקרקע air-dried, או (ii) לאחר האדמה הגיע שיווי משקל עם סביבה לא מוגדר של לחות גבוהה, בדרך כלל ליד רוויה, או עם לחות יחסית שצוין בטמפרטורה שצוין.