שמן אדמדם-כתום מתוך ספרות זולה של פרי דקל אפריקני. הוא מאוד בשומן רווי (78 אחוז), יש טעם ייחודי פופולרי ב מערב אפריקה, ברזיל בישול. שמן דקל-ליבה, אך גם בשומן רווי, הוא שמן שונים לחלץ אגוז או ליבה של כפות הידיים. זה הוא בצבע לבן-צהבהב, בעל טעם עדין בנועם. שמן דקלים-ליבה משמש בייצור של מרגרינה, קוסמטיקה. הוא בדרך כלל רשום תוויות בפשטות "שמן דקלים. "ראה גם שמנים ושומנים.