לחתוך אוכל לתוך רצועות צרות, באופן ידני או באמצעות על פומפייה או מעבד מזון מצויד דיסק shredding. בשר Cooked יכול להיות מופרדות לגזרים על ידי משיכת זה מזה עם משתי ההסתעפויות.