שעות עגול בישול וסכין פופולרית בישול אסייתי, בו שימושים שלו כוללים הקפצה, אידוי, צלי קדירה, stewing, אפילו deep-frying. Woks מתבצעים באופן מסורתי של פלדה מגולגל, המספק שליטה מעולה חום, אך גם אפשר להפוך גיליון ברזל, אלומיניום בציפוי נירוסטה. הם בגדלים שונים, בדרך כלל יש שתי נקודות אחיזה, הם בדרך כלל בליווי עמדה בצורת טבעת לשימוש ב- stovetop גז. Woks שטוח מיוחדים-התחתון זמינים גם לשימוש בתנורים חשמליים. Woks חשמלי (בדרך כלל עם סיום nonstick) זמינים גם הם.