זה דשנה, מיושן הקינוח ב ניו אינגלנד. הוא חריף, מולסה קמח תירס אפוי פודינג לעיתים יכולים לכלול תפוחים הפרוס. פודינג ההודי מוגשת בדרך כלל עם קצפת, רוטב קשיח או גלידה.