首页 > Term: brunoise
brunoise
תערובת של ירקות קצוץ או מגורר, דק ואז בבישול איטי חמאה. Brunoise לאחר מכן משמש לתיבול מרקים, רטבים.
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Hadassa
-
(V.I.P) 32214 分数 - 100% positive feedback
