חתיכות שטוח של הקרח בים גדול יותר חדים. קרח העוגה לעתים קרובות בחוזקה ארוחות, נותן מראה פסיפס, אך פני השטח שלו הוא בדרך כלל חלק בניגוד ללחץ מחוספס, hummocked קרח.