גבינה טריים, unripened בשימוש ברחבי הודו, אמנם הפופולרי ביותר בחלק המזרחי של המדינה. היא זני החלב של פרה או של באפלו, דומה גבינה דירה הוא היה ועסיתי עד שהוא יהיה קרוב יותר העקביות של גבינת שמנת בהיר. Chenna, אשר זמין בשווקים הודית, משמש בעיקר מגוון קינוחים בנגליים. ראה גם גבינה; panir.