הדבק או רוטב עם סויה מותסס או שעועית שחורה מותסס לעיתים, קצוצים צ'ילס מיובשים, שום ותבלינים. זה חריף, הדבק מלוחה פופולרי ב מטבח סיני (Szechuan ו- Hunan) וכן רבים מנות קוריאני. הדבק ב קוריאה, שעועית צ'ילה ידועה בשם צ'אנג kochujang או kochu.