שאושרו על-ידי ה-FDA תהליך שבו אוכל הפציצו עם מנות נמוך של אנרגיה בתדירות גבוהה מקרינת גמא, רנטגן או מואצת אלקטרונים. קרינה למטרה זו היא להרחיב את חיי המדף על-ידי מעכבות התבגרותם ורקב דרך חסול המיקרואורגניזמים, פלישת חרקים. רוב מזונות מעובדים עם רצון הגלמים השבועות האחרונים במקום ימים. כל המאכלים irradiated לשאת סימן בינלאומי — צמח בתוך מעגל שבור. היוצאים מן הכלל הם מזונות irradiated — כגון תבלינים — אשר משמשים מרכיב במוצרי מזון אחרים. חבר-המושבעים הוא עדיין על הבטיחות של מזונות irradiated. דאגה הם רכיבים רעילים שעלולים להיות הגלמים זה עשוי להביא מזון, כמו גם תופעות לוואי אפשריות לטווח ארוך של אכילת מוצרים התייחס אלה. חסידי להציע הגלמים זה משמש כתחליף כימיקלים מפוקפק, לחומרים משמרים כעת להשתמש בעיבוד מזון רבים. אלה מזון כעת שאושרו על-ידי ה-FDA לטיפול הגלמים: לבן פירות, ירקות, תבלינים מיובשים, עשבי תיבול, סעודה, תה, חזיר, תפוחי אדמה, חיטה, מדגנים חיטה. רוב יצרני מזון, עם זאת, לא נכנסו היתרון של אישור זה.