קובץ cookie זה עבה, המיוחד, דמוי עוגת־החתונה היא ההתמחות של נירנברג, אחד הפופולריים ביותר בגרמניה. הוא ממותקים דבש מלא תבלינים, האתרוג שקדים, לעתים קרובות עקף עם ציפוי קשיח בעת ' סוכר. Lebkuchen בוצעה במשך מאות שנים, הוא לעתים קרובות אפוי תבניות דקורטיביים לעיצוב צורת ה-cookie לתוך עיצובים הסבוך. ראו גם קובץ cookie.