ספגת המוח (BSE), מחלה קטלנית, זיהומיות מדרדר את מערכת העצבים המרכזית של הבקר. זה שאולי התפתחו מן scrapie, מחלה דומה שמדביק כבשים ועזים. ב בריטניה, המנהג של האכלת הבקר עם שרידי בני בקר אחרים לא ידוע על נדבקו עזרו להפיץ את המחלה שנות השמונים. (בהתחשב איך הבשר אריזה תעשיית מתייחס אליהם. בכל מקרה, לא פלא הפרות מטורפים. )