לא באמת נכון נקניק (אשר בא מן הרגל האחורית של החזיר), נקניק פיקניק נלקח מן החלק העליון של וריסקה, כולל חלק של הכתף. חתך זה הוא גם יותר במדויק המכונה את הכתף פיקניק או כתף חזיר. הפיקניק חזיר מעושנת, אשר נותן לו טעם מאוד hamlike. יש לעיתים קרובות העצם הוסר. אף הוא מעט יותר (הדורש בישול ארוך יותר) ויש לו יותר לבזבז בגלל מבנה העצם, פיקניק בשר חזיר הוא תחליף טוב, זולה נקניק רגיל. ראה גם חזיר.