שעועית מיובשים החלקה, חום-אדמדם הוא פופולרי מאוד במערב ארצות הברית בו 's להחלפה עם שעועית פינטו בכל מנה. פולי ורוד נעשה כדי להפוך את שעועית, צ'ילי קון קארנה. הם זמינים בטופס מיובשים במרכולים רוב לאורך כל השנה. ראה גם שעועית.