הבייגלה יכול להיות נעוצים הרומאים, למרות הצורה מעוות קשר רופף, נחשב הוכנסו בהחלק המוקדם של המאה השביעית. U. הראשון s. במפעל הבייגלה מסחרי הוקמה בשנת 1861 ארצות, פנסילבניה. ישנם שני סוגים עיקריים של הבייגלה —, פריך או רך וקשה לעיס (מבוגרים של שתי צורות). האחרון נמכר לעתים חם עם חרדל על-ידי דוכני הרחוב מעגלות הבייגלה שלהם. Pretzels יכול להיות נספגו מלח גס או לא, בצורת בצורה של קשרים, מקלות או טבעות. Pretzels פריך זמינים רבים גדלים, צורות וטעמים ואפילו (כגון שיפון) במרכולים.