פריט מועדף אינדונזיה המורכבת קוביות הצלויים קטנה של בשר, דג או עוף משורשרות על שיפודים בגריל או broiled. Saté בדרך כלל מוגש עם רוטב בוטנים חריף. הוא חטיף מועדפות אך לעתים קרובות גם שירת עבור מתאבן ולפעמים כמו תבשיל הראשי.