מילה בגרמנית (משמש בעיקר באוסטריה) עבור "קצפת. "Mit schlag אומר"עם קצפת,"אשר נמצא איך האוסטרים אוהב להתעלות על מזונות ומשקאות רבים כולל פירות, קינוחים, קפה.