פופולרי בהודו, sharbat הוא משקה צונן, מתוק בטעמים מפרי מיץ או פרח עלי, וזה לפעמים עבה מספיק לאכול בכפית. זה דומה ל- charbat, משקה המזרח התיכון שהוא מחולל קדמון של ימינו שרבט.