נודלס רזה, שקוף למחצה, ג'לטיני זני עמילן של פקעת yamlike מכונה הלשון של השטן. Shirataki, שהן בצורת shredded konnyaku, אין טעם וכתבו אך לספוג טעמים דומיננטיים של מרק או תבשיל שאליו הם נוסף. ניתן למצוא בשני הטפסים רך ויבש בסביבה בשוקי אסיה ו כמה סופרמרקטים. המילה shirataki פירושה "לבן מפל," המאזכרים המראה של אטריות אלה.