כלי מטבח מתכת המורכב ידית מצורף דיסק מחורר או של מחוט מתכת בצורת קערה רדוד. Skimmers משמשים כדי להרים את מזונות מתוך נוזלים חמים או להסיר לא רצויים קצפית ונטייה למשקעים מרקים, וכו '.